Архив рубрики «Готовим для себя»
Готовим для себя
Готовим для себя
Приветствую посетителей сайта! Часто встает вопрос: «А чего бы съесть?». Думаю, довольно часто. Для начала всегда проводится ревизия белого шкафа, с его таинственным и манящим светом, на предмет содержания. При этом статистика такова, что холодильник открывается чаще, чем этого требуют потребности нашего организма – некоторые заглядывают в холодильник ради интереса или для получения удовольствия от созерцания съедобного натюрморта. А как радуется душа, когда полочки изобилуют блюдами! Еще если яства приготовлены собственноручно, либо совместно! Скажите, кто не любит выехать на пикник или в поход, где не обходится без принятия пищи в «полевых» условиях? Шашлычок, барбекю, «овощи на углях», канапе, уха – всплывают в подсознании при фразе «отдых на природе».
Праздничное застолье — отдельный разговор, издавна совместный прием пищи способствовал сближению людей, располагал к беседе. Бизнесмены заключают сделки на «деловых ужинах». Прием пищи у многих народностей превратился в ритуал.
С развитием мегаполисов и сферы обслуживания необходимость в самостоятельном приготовлении пищи отходит на задний план. Зачем прилагать усилия, когда можно оплатить услуги повара или ужинать в ресторане. Часто у современных представительниц слабого пола звучит фраза «не умею готовить». Поверьте, её осмысливать надо как «не хочу» или «не люблю»! Вспомним мультяшного героя крысёныша Реми ( «Рататуй»). Мораль истории – готовить могут все. Надо только приложить усилия. К тому же параллельно заложена еще одна мысль: все гениальное - просто. Строгий критик был удивлён и сражён простым блюдом, напомнившим ему детство!
Удивите окружающих своими кулинарными шедеврами!
Можно пытаться сочетать несочетаемые продукты (как не странно, есть даже рестораны, где в меню — результаты необычных кулинарных экспериментов), а можно готовить обычные домашние блюда, наслаждаться их вкусом, угощать близких, делиться рецептами - надо только желание проявить себя как кулинара! Ну, еще немного изобретательности, терпения и внимательности. Советую также приобретать продукты хорошего качества, еще лучше они «домашние», овощи – с вашей дачи или огорода.Удачи и приятного аппетита!
Статьи данного сайта, надеюсь, будут интересны новичкам на кухне, поэтому просьба к профессионалам и опытным хозяйкам не судить строго автора, а вносить коррективы (автор сам новобранец в кулинарии) в темах. Кстати, каждое оглавление в меню сайта содержит статью, полезную для новичков (нужно только «кликнуть» по названию, например, «супы» — и можно прочесть о методах приготовления, истории появления блюд данной категории).
