Свежие записи
Свежие комментарии
Архивы
Свежие комментарии

Канапе

    Канапе

 

Что такое канапе? Речь здесь явно не о предмете мебели с таким названием. Канапе – маленькие закусочные бутерброды для фуршета.Миниатюрные кусочки хлеба или тоста со всевозможными паштетами  и сырами, маслом, овощами и т.д. Таким бутербродиком легко закусить алкогольный напиток. На данное время канапе претерпело множество изменений: его стали готовить и без хлеба, подавать на зубочистке, а также появилось канапе из фруктов. За счет разноцветных кусочков пищи канапе может быть украшением любого стола. Можете подбирать любые сочетания продуктов. Главное чтобы канапе не рассыпалось в руках.

на шпажке

На заметку: несколько лет назад прочитал где-то о легком приспособлении для изготовления канапе. Вот не поверите из чего оно …из медицинского одноразового шприца! Берем шприц на 20 мл в упаковке, поршень лучше цельный пластмассовый(не резиновый). Снимаем иглу с колпачком – не нужны они. Теперь ножом или пилкой срезаем торцовую часть шприца с канюлей. У нас получилась трубка с поршнем. Вынимаем поршень. Теперь трубкой вдавливаем поочередно хлеб, сыр, колбасу, ветчину… Теперь в трубке послойно находятся продукты. Втыкаем зубочистку с одного конца, а поршнем с другой выдавливаем готовое канапе. Сложно? Не думаю.

Можно просто порезать продукты на кусочки и собрать на зубочистку. В отличии предыдущего способа – можно использовать овощи. Берем оливку без косточки, кусочки сыра, помидора, огурца, ветчины и собираем на шпажке для канапе или зубочистке. Закуска готова!

Один из лидеров среди сибирских мини-холдингов по адресу : lemin.ru. Задачи Томской горнодобывающей компании.

Оставить комментарий

Рубрики
Архивы
Bookmarks